Malgré la crise céréalière qui sévit actuellement

L’Algérie à l’abri d’une pénurie Les stocks mondiaux de céréales sont tombés à leur plus bas niveau depuis les années 1980, selon un rapport établi récemment par la FAO, l’organisme mondial chargé de gérer ce secteur. Et l’Europe, un des greniers à grains du monde, est même devenue importatrice de céréales! Cette baisse de récolte, combinée à celle enregistrée en Australie, dévastée par la sécheresse, prive le marché mondial d’une bonne partie de sa ration de blé et de riz, ce qui oblige les pays consommateurs à puiser dans leurs stocks. Face à cette situation, les experts de la FAO prévoient que de nombreux pays devront payer plus cher leurs importations en céréales pour des volumes moindres et tablent sur une accélération de la hausse. Les prix des céréales, sur le marché mondial, resteront soutenus par une très forte demande, estime la FAO qui ajoute que le monde a rarement ressenti une telle préoccupation généralisée face à l’inflation des prix des produits alimentaires. Une inflation nourrie par des tarifs de fret exorbitants et des prix élevés à l’exportation. En outre, les tarifs de fret maritime, qui s’avèrent actuellement plus importants que par le passé, ont modifié le circuit des échanges, et plusieurs pays s’approvisionnent au plus près dans le but d’économiser sur les frais de transport. La production mondiale de blé a régressé de 28 millions de tonnes en 2006/2007, pour se fixer à 594 millions de tonnes, dont environ 35 millions de tonnes de blé dur et 559 millions de tonnes d’autres catégories de blé. Les disponibilités mondiales pour tous types de blé ont baissé de 31 millions de tonnes, pour s’établir à 743 millions de tonnes, sous l’effet d’une production et de stocks de report réduits. Selon les indications actuelles, la récolte céréalière de cette année satisferait tout juste les niveaux prévus d’utilisation durant l’année à venir, ce qui empêcherait la reconstitution des stocks mondiaux, a déclaré Paul Racionzer, du système mondial d’information et d’alerte rapide de la FAO. «Nous prévoyons que les stocks céréaliers demeureront à de très bas niveaux dans un futur proche», souligne-t-il. Le rapport qualifie la situation des stocks de blé de «préoccupante». La demande soutenue, associée à une augmentation insuffisante de la production de cette année, en particulier parmi les principaux pays exportateurs, qui sont aussi certains des plus gros détenteurs de stocks, devrait entraîner un prélèvement d’au moins 14 millions de tonnes dans les stocks mondiaux qui tomberaient à 143 millions de tonnes, soit leur plus bas niveau depuis 25 ans. Pour ce qui est du Maghreb, la production de tous types de blé y a progressé de 20% en 2006/2007, pour atteindre 18,5 millions de tonnes, celle du blé dur augmentant de 37% pour se fixer à 5,3 millions de tonnes. Cependant, les importations de blé ont diminué de près de 20% pour s’établir à 2,2 millions de tonnes, le niveau le plus faible depuis 1992-1993. En 2007-2008, la production de blé dur au Maghreb devrait régresser de 10% et s’établir à 4,7 millions de tonnes, baisse due en grande partie à la sécheresse qui sévit au Maroc, tandis que des rendements proches de la normale sont attendus en Tunisie et en Algérie. Par conséquent, les importations devraient augmenter de 2,4 millions de tonnes tout en demeurant inférieures à la moyenne décennale de 3 millions de tonnes. L’incidence de cette crise sur l’Algérie «est limitée», selon le directeur des études au ministère de l’Agriculture et du Développement rural qui a récemment indiqué que toutes les dispositions ont été prises afin que l’approvisionnement se fasse dans les meilleures conditions. Saïd Farhi