Alger - Revue de Presse

Les producteurs de lait cru se concertent


L'association nationale des producteurs de lait cru et la chambre d'Agriculture de la wilaya d'Oran célébreront, mardi prochain, au CFPA de Misserghine, la journée nationale du lait cru. Cette journée sera l'occasion pour débattre des obstacles qui entravent le développement de cette filière en Algérie qui est confrontée actuellement à d'énormes difficultés, à commencer par le déficit en moyens de collecte, la cherté des aliments de bétail et, surtout, une marge de subvention au litre jugée dérisoire par les producteurs de lait cru. Des producteurs de lait cru et des responsables du secteur de l'agriculture à Oran animeront des conférences-débats qui traiteront du développement de cette filière et des solutions à envisager pour améliorer la production. La valorisation de la marge de soutien de l'Etat au litre de lait actuellement de 7 DA, sera, sans doute, le thème principal qui sera traité lors de cette journée. Les producteurs de lait cru revendiquent, en effet, une révision à la hausse de la marge de soutien de l'Etat à 34 dinars le litre pour assurer une optimisation de la rentabilité de cette filière. L'association des producteurs de lait cru avait d'ailleurs signalé, dans une étude transmise l'année dernière au ministère de l'Agriculture, que le prix de revient d'un litre de lait cru tourne autour de 59 dinars, alors que le prix de vente aux unités de transformation est fixé à la moitié, ce qui est synonyme d'une perte sèche de 33 dinars. Les producteurs de lait cru, ainsi que les transformateurs sont confrontés également au retard dans l'attribution des subventions qui peut durer, dans certains cas, plusieurs mois; ce qui les contraint à supporter seuls les lourdes charges d'exploitation. La cherté des aliments de bétail, ces derniers mois, sur les marchés internationaux (maïs, soja, orge...) est un autre casse-tête pour les éleveurs, d'autant que les pâturages se font de plus en plus rares dans la région. L'autre thème qui devra être exposé par des représentants des transformateurs de lait est l'optimisation de l'attribution des subventions pour lutter contre les «trabendistes» du lait, comme aime à les nommer un représentant des transformateurs, qui vivent de subventions en recourant à des fausses déclarations. L'inefficacité des services chargés du contrôle et les moyens à mettre en oeuvre pour lutter contre ces pratiques qui nuisent à la filière et à l'économie du pays seront l'autre thème qui sera traité, lors de cette journée. Il est à signaler que des expositions des produits et matériels vétérinaires, des produits laitiers et ses dérivés ainsi que du cheptel seront organisées, à cette occasion, au CFPA de Misserghine.


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