Alger - RECETTES DE CUISINE
  • Couscous Algerois - T3am bel ham
    Couscous Algerois - T3am bel ham
    INGRÉDIENTS 1kg de couscous roulé. 1kg 500 de poulet Ou 1kg de gigot, épaule ou filet d’agneau. 500g de navets. 500g de petites courgettes. 2 oignons secs. 40g de beurre ou de Smen.* 1dl d’huile soit 1 ...
  • El'ham lahlou - Viande aux pruneaux
    El'ham lahlou - Viande aux pruneaux
    INGRÉDIENTS 1 kg viande de mouton 500 g de pruneaux 1 oignon sec huile ou beurre sucre cristallisé 2 c.soupe eau de fleur oranger 1 pincée de cannelle des raisins secs (z'bib) poire ou pomme ou coing amandes mondées sel PRÉPARATIONS 1. Mettre ...
  • Chlita - poivrons et tomates grillés
    Chlita - poivrons et tomates grillés
    Chlita - poivrons et tomates grillés Ingrédients: 5 poivrons verts 2 tomates moyennes bien rouge 1 bonne cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Préparations: Laver et sécher les poivrons et les tomates. Couper les tomates en deux ...
  • Sfiria
    Sfiria
    Sfiria : C’est un tajine de poulet ou de viande accompagné de croquettes de pain , c'est un plat généreux du terroir algérois qui est traditionnellement servi pendant le mois ...
  • Dolma courgettes pommes de terre
    Dolma courgettes pommes de terre
    Une spécialité algérienne ou plutôt algéroise qui fait partie des plats de ramadan. Dolma de courgettes et pommes de terre farcies, c'est tout simplement des légumes farcies de viande hachée ...
  • recettes rapide a preparer chez novarino
    recettes rapide a preparer chez novarino
    je met en vente des produits pour préparation des desserts d'origine Angleterre veilleur nous contacter 0771222812 / 0560087510 ...
  • Kbab algérois au poulet (Poulet aux frites à la sauce blanche)
    Kbab algérois au poulet (Poulet aux frites à la sauce blanche)
    Ingrédients: des morceaux de viandes ou de poulet. 1 kg de pomme de terre 2 gros oignons 1 botte de persil 1 citron sel, poivre, cannelle 1 càs de smen (de beurre ou d'huile) huile pour la friture 1 ...
  • KRACHEL (PETIT PAIN SUCRÉ)
    KRACHEL (PETIT PAIN SUCRÉ)
    Ingrédients: 25 gr de levure de boulanger. 1 kg de farine. 5 grains de gomme arabique. 250 gr de sucre en poudre. 100 gr de beurre fondu. 3 càs de graines de sésame. 1 càs de graines ...
  • Losanges aux dattes / gâteau algérien sec
    Losanges aux dattes / gâteau algérien sec
    Ingrédients : La pâte: 250g de beurre 1 œuf 50g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 sachet de levure pâtissière 1 sachet de sucre vanillé La farine selon le mélange La farce: 300g ...




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  • Patisserie Benberim
    Patisserie Benberim
    Directrice : Mme Benbrim
    Adresse : : Zone Urbaine , Lot B2, N°4, Ain Naadja, Alger
    Activités : Patisserie - Traiteur
    ...
  • faycham
    faycham
    Gérant : nacera
    Adresse : : paris 75015
    Activités : restauration
    ...



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  • http://www.lesrecettesderatiba.com/article-pate-a-rechta-rechta-algeroise-fait-maison.html
    http-www-lesrecettesderatiba-c ...
    Un de mes plats algériens préférés: ' La rechta '. La rechta est un plat traditionnel Algérien et très exactement Algérois . La Rèchta est un plat par excellence après ...
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