Courgettes farcies au four
Salam alikoum/ Bonjour Une bien belle recette venant de ma chère maman. Un délice de courgettes farcies bien relevées avec du curcuma et du gingembre. Une recette nouvelle pour moi qui ...

Tajine aux petits pois et au poulet
Ingrédients: -3 cuisses de poulet -3 oignons -2 œufs -20 cl de crème liquide -1 kg de petits pois frais ou surgelés -3 ou 4 carottes coupées en rondelles -300 g de champignons de paris -1 citron -2 c ...

Pommes farcies aux pruneaux
Préparation : 45 mn Cuisson : 1h 30 mn Ingrédients : 500g de viande de mouton ou de bœuf désossée, 500 g de sucre, 1 cuillère à café ...

Thon Braisé (Beni Saf)
Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : 500 g de thon, un oignon, 2 cuillères à soupe d’huile, une cuillère de beurre frais, une cuillère à soupe ...

Boulettes de sardines (Dolma Sardine)
Préparation :  40 mn   Cuisson :  30 mn   Ingrédients : 1 kg de sardines, 2 oignons, deux tomates, une feuille de laurier, ½ cuillère à café de poivre noir, sel, ...