8e édition du Festival International du Couscous – Timimoun

La ville de Timimoun accueillera la huitième édition du Festival International du Couscous du 11 au 14 décembre, dès 14h00, avec la participation de dix pays dont l’Algérie, la Palestine, l’Irak, le Cameroun, le Liban, la Tunisie, ainsi que la République Sahraouie en invitée d’honneur.

Au programme : un grand salon d’artisanat traditionnel, des séances de dégustation de couscous traditionnel, un colloque scientifique dédié aux cuisines africaines, des compétitions de chefs professionnels, des spectacles musicaux patrimoniaux, ainsi qu’une excursion pour découvrir Timimoun.

L’événement met en lumière la richesse culinaire algérienne et les traditions culinaires africaines et arabes, tout en célébrant le couscous inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.



8th International Couscous Festival – Timimoun

Timimoun will host the 8th International Couscous Festival from December 11 to 14, starting at 2:00 PM, with ten participating countries including Algeria, Palestine, Iraq, Cameroon, Lebanon, Tunisia, and the Sahrawi Arab Republic as guest of honour.

The program features a large traditional crafts exhibition, traditional couscous tasting sessions, a scientific meeting on African cuisine, competitions between professional chefs, heritage music performances, and a cultural tour of Timimoun.

The festival aims to showcase Algerian culinary heritage and highlight African and Arab gastronomy, celebrating couscous listed by UNESCO as intangible cultural heritage.



Tameggura n 8 n Festival Amaḍlan n Kukusu – Timimoun (Tamazight Latin)

Timimoun ad ttesɛu tamggurt n 8 n Festival Amaḍlan n Kukusu si 11 ar 14 Yebamber, seg 14:00, s wamar n 10 timura, gar-asen: Lezzayer, Falestin, Lɛiraq, Kamirun, Lubnan, Tunes, d Tagduda n Sahrat Amaziɣ d tnekkit n tiddas.

Aseglay ad-yegber amezgun n unaḍif n lhandasa tamedyazt, tinigin n yilem n kukusu aclam, timlilit tadistart-it s temɣart n tikkelt n taduɣt n yiccer afriqi, amsa n imṭabxin improfessioniyen, imnaḍen n unàdha n lmuziqa n lmiheritage, d usnubga n tɣawsi ad d-teẓrine Timimoun.

Festival-a yelha i tirrugza n tignawt n Lezzayer, u yefra ɣef tikliwin n taduɣt n Ufrikya d Ureb, u yesnefli kukusu yellan deg umenzu n unesku d tmuɣli n lqtay n urar amḍan.