ليوم الأول من ناير .... نهار الحشيش ... هذا هو طبق أحشلاف طبق تقليدي يشتهر به عرش بني صالح ببلديات بوعرفة و البليدة و غرب شريعة .... طبق لذيذ جدا و صحي 100% ، يحضّر أحشلاف بتشكيلة من النباتات الجبلية ، يذهب ...
المأكولات التقليدية لولاية ادرار(خبز الملة): ويسمى خبز الرمال لانه يعد في الرمال الصحراوية فهو مناسب للخرجات العائلية والسياحية المختلفة ويتكون من السميد والماء والملح حيث تخلط هذه المكونات في وعاء واسع مع إضافة الماء بالتدريج ...
سوفلي المقلاة يجو خفاف و بنان و اقتصادية 😋😋😋😋 نأخذ رطل فرينة نغربلها ندير بيضة ملعقة كبيرة حليب بودرة وملعقة كبيرة سكر وملعقة كبيرة خميرة الخبز ماشي معمرة وملعقة صغيرة ملح و4ملاعق كبار زيت زيتون ولا عادي وندير الماءالدافىء ...
خبيزات محشيين خفاف يطيبو غير فلمقلاة 🥰 رطل فرينة سيم.
ملعقة كبيرة لحضة
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت
حليب دافىء
طريقة التحضير❤️
في إناء ديري نواشف فرينة مع ...
عن خبز فينيقي ما زلنا نأكله إلى اليوم..."فُوقَاصْ" مدينة قَالْمَة الجزائرية... كان عمري 7 سنوات عندما اندهشت وأنا في مدينة قَالْمَة (مالاكا الفينيقية وCalama الرومانية)، بشمال شرق الجزائر، آكُل قطعةَ "لاَ كُوكَا"، نسميها اليوم "بِيتْزَا"، فيما أهل قالمة، وأعتقِد عدة مدن ...
اغروف بالتمر ان ولاية جيجل مشهورة لتحضير البغرير و يوجد عدة انواع ،من بينها "اغروف" الذي عبارة عن بغريرتين محشوة.
في الصورة اغروف محشوة بالتمر و البيض . ...
خبز البورقر تقدري ديريه ميني بورقر او تحطيه مع شوربة 😍
خبز البورقر 😍😍.
2 كيسان حليب دافىء
حبة ...
طريقة عمل خبز الرقاق المصري .. خبز الرقاق من أفضل وأقدم الأكلات المصرية كما يحظى الرقاق بشعبية كبيرة بين المصريين كما أنه غنى بالعناصر الغذائية المفيدة ويتم إعداده بالأخص فى فصل الشتاء وفى شهر رمضان المبارك ...
حريرة الغرب الجزائري الحريرة هو الحساء الأكثر شعبية في الناحية الغربية من الجزائر بجانب الشوربة. ويرجع استهلاكه إلى مساهمة الطعام الأندلسي في الجزائر قبل سقوط الأندلس. في الواقع، تم عرضه في 902 من ...
خبز تاڨويلا، هو نوع من الخبز الخاص باهل الطوارق و هو يتميز بكونه يخبز على الرمال الساخنة المكثفة المغطاة بالجمر الساخن والتي يمكن أيضا أن يكون بمثابة الطبق الرئيسي لناس المنطقة ...
خبز تتميز الجزائر بمجموعة أخبار تقليدية كبيرة جدا. فنجد على سبيل المثال الكسرة، خبز-فطير أصله من شرق الجزائر، لديه سمك رقيق ويرافق الأطباق الممرقة أو يمكن أن يقدم مع الزبدة والمربى ...