انتشار المطاعم السورية والفلسطينية بوهران

باتت المطاعم السورية والفلسطينية والتي تحضر أكلات دول المشرق العربي تستقطب الكثير من العائلات بوهران خاصة مع دخول فصل الصيف وفترة العطلة أين باتت اغلب العائلات تتجه نحو المطاعم الشرقية لتناول الأكلات الجاهزة والإستمتاع بالعطلة من خلال الخروج في نزهات وتناول وجبة غذاء أوعشاء خارج جدران البيت العائلي، حيث طغت كثيرا بمختلف البازارات والواجهات التجارية محلات بيع المأكولات الجاهزة ذات الأصل السوري كالكباب والشوارمة وغيرها من الأكلات التي باتت ملاذ سكان الولاية الذين يفضلون هذه المطاعم لكسر جو الروتين اليومي والتغيير في حين لم يعد الامر مقتصرا على العائلات الوهرانية فقط بل حتى السياح والزوار الذين يقدمون من خارج الولاية وحتى المغتربين الذين يأتون من الدول الأجنبية والذين إعجابهم هذه المطاعم اتي انتشرت كثيرا بأحياء وشوارع وهران خاصة بعد هجرة الكثير من السوريين اصحاب المهنة الى وهران وفتح مجلات لقاء ترويج منتوجاتهم وفي مقدمتها الأكلات الشرقية التي باتت تعرف طريقها إلى قلوب زوار وهران حبا في الاستطلاع التعرف على ثقافات وعادات الغير المختلفة وتذوق الشوارما و"الكبة "وغيرها من الأطباق التي لم تكن موجودة خلال سنوات غابرة مضت الى انه وفي ظل هجرة الكثير من العائلات السورية بسبب الأوضاع الأمنية ببلدانهم عرفت وهران انتشارا كبيرا للمطاعم الشرقية السورية وحتى الفلسطينية واللبنانية التي بسطت تنوعا ثقافيا متباينا بعاصمة الغرب الجزائرية التي تصنف في خانة اولى الولايات السياحية والتي تشهد هذه الأيام اقبالا كبيرا إليها من قبل السياح والزوار، في حين انتشرت بقوة محلات بيع الحلويات الشرقية المختلفة خاصة تلك المعروفة بدولة سوريا " كالبقلاوة، العوامة والكنافة والقطايف ، والبلح الشامي" وغيرها من حلويات باتت معروفة في اوساط سكان وهران وزوارها، من خلال رغبتهم في تذوق هذه الحلويات التي إكتسحت السوق التجارية .