المختومة ورقلية
المقادير: للعجينة:: - 1كغ دقيق متوسط - قليل من الفرينة - كوب ماء للحشو: - 1كغ شحم مرحي - 1كغ جزر مرحي - 1 علبة طماطم مصبرة - رطل بطل مقطع بحجم صغير - ملعقة كبيرة ...