الفلفلة
المقادير: 1 كلغ من الفلفلة 3 حبات طماطم كبيرة وطازجة تشوى على نار هادئة ثم تزال القشرة الخارجية فص ثوم وزيت للقلي. التحضير: قلي الثوم مع الزيت على نار هادئة، بعدها يضاف الفلفلة ...