البراج القسنطيني من ايادي قسنطينية ادوب في الفم كل اسرار وبمقادير مضبوطة
...
الرفيس القسنطيني
المقادير: سميد: مقداران. زيت: مقدار واحد. ملح. مكسرات سكر خشن وناعم. عسل زبدة ماء ورد وماء عادي. حليب لبن التحضير: خلطالسميد بالزيت والماء العادي لنحصل على عجينة، ثم نفرغها في صينية،وإدخالها في الفرن حتى ...