انتشار الذبح غير الشرعي في غليزان يهدد صحة المستهلك

كشفت مصادر موثوقة أن الذبح غير الشرعي انتشر بشكل رهيب ببلدية جديوية في ولاية غليزان، مع حلول شهر رمضان المعظم، كما أن اللحوم التي تباع بأسواق هذه البلدية غالبيتها غير مراقبة وهو ما يشكل خطرا حقيقيا على صحة المستهلك أمام ضعف أداء مصالح المراقبة وقمع الغش في إطار البرنامج المسطر من طرف وزارة التجارة والرامي إلى محاربة الظاهرة من خلال التجسيد العملي لآليات المراقبة والردع، بينما أرجعت مديرية التجارة سبب عدم التغطية الكلية فيما يخص المراقبة إلى قلة الأعوان وتقوم باستمرار بتحرير محاضر ضد المخالفين.وأشارت ذات المصادر فيما يخص قضية المذبح البلدي ببلدية جديوية إلى أن عملية الذبح تتم في الصباح بطريقة قانونية، وفي بعض الأحيان تتم عملية الذبح بطريقة غير قانونية في المساء. وفي سياق ذي صلة تمكنت المصالح التجارية من حجز نحو 7 كلغ من المقروط غير الصالح للاستهلاك ببلدية جديوية وكمية معتبرة من الحلويات ببلدية وادي ارهيو.وأمام هذا الوضع الكارثي الذي تشهده بعض الأسواق والمحلات ناشدت العديد من الجمعيات المواطن البسيط أخذ الحيطة والحذر في اقتناء المواد سريعة التلف، لا سيما وأن اللحوم المعروضة للبيع بمحاذاة أرضية ملوثة حيث تتكاثر الأوساخ واللحوم خاصة في فصل الصيف وتحت أشعة الشمس الحارقة، وهي المشاهد اليومية المتكررة بالأسواق التي تشهد عرض هذه اللحوم في ظروف غير لائقة لأنها لا تخضع إلى أدنى المعايير الصحية، طبقا للقوانين المنصوص عليها والتعليمات والمناشير التوضيحية الصادرة من الجهات الوصية من خلال تجسيد الإجراءات الوقائية والردعية الرامية أساسا إلى حماية المستهلك من مخاطر التسممات الغدائية.