الطلب على اللحوم الحمراء ينخفض إلى النصف بغليزان

أكدت المفتشية البيطرية بولاية غليزان أن عملية تموين سوق اللحوم الحمراء خلال هذه الأيام تتم في ظروف عادية ، حيث يتم توفير 9 أطنان من اللحوم الحمراء يوميا منها 60 بالمائة لحوم بقر و هذا على مستوى مذبح واحد و تبقى العروض المتوفرة من اللحوم الحمراء و البيضاء كافية لتغطية حاجيات الاستهلاك المحلي مؤكدة أنه يتم اقتناء الماشية مباشرة من المستثمرات الفلاحية بعد غلق الأسواق الأسبوعية .و أوضحت ذات المصادر انه بمجرد فحص الماشية و التأكد من سلامتها يتم توجيهها للمذبح لمراقبتها من طرف المصالح البيطرية تم تُذبح و تُسوق . و أوضح أحد الجزارين بمدينة غليزان الاستهلاك تراجع بسبب الخوف من الأوبئة حيث انخفض حسبه الطلب إلى النصف ، و حتى بالنسبة للحوم البيضاء .و بلغ سعر لحم البقر 160 دج للكلغ و و لحم الغنم 140 دج .