خبز المغلوقة (خبز الشحم)
شوة: 200 غرام لحم بقر مفروم 1 كيلوغرام بصل 250 غرام جزر 1 ملعقة كبيرة طماطم مجففة 3 ملعقة كبيرة زيت 1/2 ملعقة صغيره ملح 1/2 ملعقة صغيره بهار 1/2 ملعقة صغيره كمون 1/2 ملعقة صغيره زنجبيل مطحون العجينة: ١ ...