عصيدة غرداية ''شوربة بقول''
المقادير: 70 غ مسحوق حبوب الجلبانة والحمص والفاصوليا 50 غ طماطم مصبرة 100 غ لحم أو دجاج حبة صغيرة بصل وحبة ثوم قصبر، ملعقة سمن، زيت. طريقة التحضير: يوضع في قدر 1 لتر ماء و ...
شربة القمح
المقادير كوبان ونصف الكوب من القمح المقشور المنقوع نصف كيلوغرام من لحم الموزات مع العظام ملعقتا طعام من معجون البندورة ( الطماطم ) ملعقة طعام من معجون الفلفل الحريف كوبان من الحمص المنقوع بقدونس مفروم ...