التحديات الجديدة لإنتاج الحليب.. محور ملتقى جهوي بسطيف

نظمت، أول أمس، جمعية القطب الفلاحي والغذائي لشعبة الحليب بسطيف فعاليات الطبعة الرابعة حول ”التحديات الجديدة لإنتاج الحليب”، بالتنسيق مع الصندوق الجهوي للتعاون الفلاحي بسطيف، حيث عرف مشاركة مختصين وخبراء في الميدان من داخل وخارج الوطن، وبحضور ممثل عن وزارة الفلاحة، وممثل عن الديوان الوطني للحليب.حسب ما أكده جمال قبايلي، مدير الصندوق الجهوي للتعاون الفلاحي بسطيف، فإن الصندوق يمد يد العون لجميع الفلاحين والمستثمرين في مجال إنتاج الحليب باعتباره مرافق هام للمربي والمصنع، بالتأمين على المخاطر والوفيات، إضافة لحماية البقرة أو بقية المواشي، بتقديم النصائح للمربي وتوفير التغطية الصحية أثناء التربية، من خلال الخدمات والخرجات الميدانية للمزارع والإسطبلات، والوقوف مع الفلاح في النكبات وتقديم التعويضات لدفع النشاط من جديد، مشيرا أن الحفاظ على مصدر الحليب يعد من أولويات الصندوق، معطيا المثال بمرض الحمى القلاعية الذي أصاب الولاية سنة 2014، حيث قدم الصندوق أكثر من 37 مليون دينار كتعويض للمؤمنين دون النظر لتعويض السلطات، لإعادة الروح للمربين عن الطريق الدعم والتأمين.وأكد مداني توفيق، رئيس جمعية القطب الفلاحي والغذائي، أن الطبعة الرابعة تهدف لدراسة الاستراتيجيات التي يجب أن تطورها المؤسسات التابعة لقطاع إنتاج الحليب، حتى تتمكن من مواجهة مشكلة ندرة الموارد في العملة الصعبة المخصصة لاستيراد المواد الأولية للحليب، وتعويضها بالإنتاج المحلي الذي تعول عليه كثيرا مستقبلا لتحقيق الإكتفاء.وفي تدخله أمام الحضور، أكد مجاهد نزار، ممثل عن القطب الفلاحي بتونس، أن التجربة التونسية باعتمادها على المنتوج المحلي نجحت بنسبة كبيرة، خاصة تجربة القطب التكنولوجي في ولاية بنزرت، موضحا أن قطاع الألبان في تونس في وضعية ممتازة وتم تحقيق الإكتفاء الذاتي فيه، ويوجد فائض في الإنتاج، خاصة في فصل الربيع، بسبب قرار الحكومة بتدعيم القطاع، مؤكدا لممثلي الوزارة أن الدولة التونسية تريد خلق أسواق جديدة للتبادل التجاري مستقبلا بين البلدين في المجال الفلاحي.تجدر الإشارة إلى أن فعاليات الطبعة الرابعة عرفت تكريم لعائلة فقيد القطاع بعاصمة الهضاب خرشي الحواس صاحب مؤسسة شعبة الحليب، من طرف مدير الفلاحة علي زرارقة، الذي أكد أن المرحوم يعتبر الأب الروحي للقطاع بسطيف وساهم في تطويره خاصة في مجال الحليب.