وصفات الطبخ جيجل

#فطائر الطاجين :
#العجينة : 3كيسان فرينة م.ك خميرة الخبز م.ك سكر 1/2م.ك ملح 4م.ك زيت نبسسوها ثم نلموها بماء دافئ ونعجنوها حوالي 5دقايق نتحصلو ...

اغروف بالتمر
ان ولاية جيجل مشهورة لتحضير البغرير و يوجد عدة انواع ،من بينها "اغروف" الذي عبارة عن بغريرتين محشوة. في الصورة اغروف محشوة بالتمر و البيض . ...

البويشة
نبدأ بتحضير التمر من خلال نزع النوى ثم نطهيه قليلا على النار و بعد ذلك نقوم بخلطه مع السكيد و زيت الزيتون ثم نعبؤه في قارورات معدنية و نضعها في ...