الحلويات تمنراست
عدد القراءات : 11506هذا القسم مخصص لـ الحلويات إذا كان لديكم معلومات أو تعليقات حول هذا الموضوع، لا تترددوا في إبدائها. هذ الفضاء مفتوح لحرية التعبير ، ولكن بهدف إيجابي شكرا لكم على المشاركة
الرفيس التونسي
المقادير تمر منزوع النوى دقيق متوسط الحجم زبدة أو السمن قليل من الملح الطريقة في مقلاة أو ( طاجين الطين ) ضعي الدقيق وابدي فيتقليته أو شويه بملعقة من الخشب واستمري ...
لبراج (لمبرجة)
المقادير: 2 كلغ سميد أحرش(دشيشة متوسطة الحجم) ملح كيس خميرة كيميائية سمن ذائب (لكل كيلة من السميد نستعمل نصف كيلة سمن) ماء دافئ عجينة التمر طريقة التحضير: نمزج الملح والسمن ونضيفهم للسميد ونخلطه جيدا بين الأيدي ...