وصفات الطبخ بشار

خبزة محشية 😋
🔹 المقادير: 1 كوب سميد ناعم 2 كوب فرينة 4 ملاعق كبار زيت 1 م ص خميرة الخبز 1 م ص ملح ماء دافئ للعجن 🔹 الحشو: لحم مفروم بصل ثوم ملح فلفل ...
الكمئ (الترفاس)
المقادير: - 1 كلغ ترفاس - 250غ لحم أو دجاج أو أكباد دجاج - 5 سنات ثوم مهروس - نصف ربطة بقدونس - 250 غ زيتون - ملعقة طماطم مصبرة - ملح - فلفل عكري - فلفل أسود - ...
البلبولة (كسكس الشعير)
كسكس بالبلبولة سميد الشعير المقادير: - لحم - بلبولة الشعير - لفت ابيض - لفت اصفر - الكوسة الحمراء والكوسة الخضراء - ليشو والسلاوي في حالة توفرهم - جزر - بصلة ومطيشة مقطعين - ربطة المعدنوس والقزبر - فلفلة حارة - التوابل ...