المطابيق (المحجوبة) المقادير: لأربعة أشخاص
- 1كلغ دقيق
- الملح
- الماء
نخلطها مع بعض ثم نتركها جانبا مغطاة
تحضير الصلصة :
- بصل حسب ما تريدين
- الجزر أيضا حسب ما تريدين
- الثوم
- الملح
- ...
بطاطا مسحوقة المقادير:
- حبات بطاطا ذات نفس الحجم
- ملح
- زيت الزيون
- ثوم
طريقة التحضير:
1- نغسل حبات البطاطا و نترك القشرة ثم ندخلهم إلى الفرن.
2-عندما تصير البطاطا تقريبا ناضجة نسحقها بقبضة اليد (لن ...