يخنة دجاج بالعدس والبطاطا

المكوّنات

دجاجة كاملة مقطعة

كوب عدس

2 بطاطا متوسطة الحجم

2 بصل متوسط الحجم

10 فصوص ثوم

0.5 حبة فلفل احمر حد

حبة فلفل اخضر بارد

بهارات نومي

قرنفل

هيل

نجمة الينسون

قليل كمون

كاري

كركم

عيدان قرف

كركم حب

ملح

بهارات دجاج

ملعقة بهارات ماجي

قرفة

طريقة التحضير

يقطع الدجاج وينقع بملح وخل لمدة ٣ساعات ثم يغسل جيداً ويصفى