نصائح غذائية للتقليل من الشعور بالعطش في رمضان

العطش من أكثر الأمور التي تجعل الصائم متعبا وغير قادر على القيام بمهماته اليومية خلال شهر رمضان، خاصة في فصل الصيف، فإن الجسم في هذا الفصل يفرز العرق ويحتاج للسوائل أكثر من فصول السنة الأخرى، لذا ينصح ب:1 - الماء ثم الماء! لا يمكن تعويض الماء بمشروب آخر،من الأفضل أن يشرب الصائم كميات قليلة من الماء في فترات متقطعة من الليل، أي في الفترة بين الفطور والسحور. واذا كنت ممن لا يرغبون بالماء، يمكنكم إضافة بعض النكهات الطبيعية الصحية لكوب الماء مثل شرائح الليمون، الزنجبيل، ماء الزهر، ورق النعناع. كما أن شرب المياه الزائدة عن حاجة الجسم على وجبة السحور تطردها الكلية بعد ساعات قليلة من تناولها؛ وذلك يؤدي إلى قلق الصائم أثناء النوم لحاجته للذهاب إلى الحمام.2 - يجب عدم الإسراف فى تناول السكريات والأملاح، فتناولهم يبطئ عملية الهضم والامتصاص، وذلك يؤدى إلى ارتفاع درجة حرارة الجسم فيزيد من الشعور بالعطش، وبالتالي يسبب الإجهاد والصداع.3 - الحرص على أن يكون أغلب الطعام المتناول من الخضراوات والفواكه الطازجة لإمداد الجسم بالفيتامينات، مثل فيتامين ”ب المركب” و”أ” و”ه” اللازمين للمحافظة على حيوية الجسم ومكافحة الإجهاد. كما أنها تحتوي على كميات كبيرة من الماء والألياف التي تقلل من الشعور بالجوع والعطش، مثل الخس، الخيار، الشمام. لذلك ننصحكم بتحضير وصفة عصير الخيار والشمام على السحور.4 - الحرص على أن يشمل الغذاء على الأملاح المعدنية كالمغنيزيوم والبوتاسيوم والحديد والسيلينيوم، التى يفقدها الجسم فى الجو الحار. كما أن تناول البوتاسيوم على السحور مهم جدا لمنع العطش أثناء الصيام يوجد البوتاسيوم في الموز، الشوكولاتة الداكنة، اللبن والتمر والأفوكادو، المشمش المجفف، الفستق، اليقطين، والفول. أما بالنسبة لمعدن الصوديوم فهو يزيد من الشعور بالعطش ويوجد في ملح الطعام واللحوم والتوابل، والبيتزا، الجبن والوجبات السريعة.5 - تناول الزبادى أواللبن الرائب قليل الدسم، فهو يحتوي على بكتيريا نافعة تساعدك على الهضم فتمنع الاحساس بالعطش والانتفاخ والحموضة وآلالام، فينصح أن تحتوي مائد الإفطار والسحور على الزبادى أوكوب من اللبن الرائب.6 - تجنب الأطعمة المقلية التي تسبب العطش.7 - تجنب شرب العصائر المحلاة صناعيا خاصة على وجبة السحور، فهي تعمل على زيادة حاجة الجسم للمياه، فيجب الاستعاضة عنها بشرب عصير الفاكهة الطازجة.8 - تجنب الحلويات كثيرا لأنه يزيد من الشعور العطش.9 - يجب الحد من تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين، كالقهوة والشاي، خاصة على وجبة السحور، فهي تحتوي على الكافيين الذي ينشط الكلى ويعمر على إدرار البول فيجعل الجسم بحاجة لسوائل أكثر ويزيد الشعور بالعطش. يمكن استبدال هذه المشروبات بالأعشاب الطبيعية، مثل اليانسون والشاي الاخضر وغيرهم.10 - تجنب تناول الأطعمة والأغذية المالحة مثل المخللات والأطعمة المعلبة والاجبان البيضاء المالحة، خاصة على وحبة السحور، فهي تزيد من حاجة الجسم إلى الماء؛ كما ينصح بتجنب وضع الكثير من الملح على الطعام .11 - يفضل تأخير السحور لبعد منتصف الليل حتى يتمكن الصائم من مقاومة الشعور بالعطش12 - ينصح بالتقليل من الوجبات التي تحتوي على البهارات والتوابل خاصة على وجبة السحور، فهي تجعل الجسم بحاجة لكميات كبيرة من الماء بعد تناولها؛ فهذه الأطعمة تمتص الماء أثناء تناولها من البلعوم والفم والمعدة؛ فتحدث جفاف في الجسم، بالتالي يزيد الشعور بالعطش.13 - التقليل من شرب المشروبات الغازية، الذي يسبب الانتفاخ والشعور بالامتلاء ويدر البول، ويمنع الجسم من الاستفادة من السوائل؛ لذا يجب تجنب شربها أثناء الإفطار. ويمكنكم شرب وصفة التخلص من النفخة على السحور للشعور بالراحة اثناء الصيام.14 - إن تناول السوائل عالية التركيز من السكر تزيد من إدرار البول وتزيد الشعور بالعطش؛ لذا ينصح الصائم بالاعتدال في تناول الحلويات والمشروبات الرمضانية عالية التركيز من السكر.15 - يمكن تناول المشروبات الساخنة والباردة التى تمد الجسم بالفائدة وبالسوائل وتقلل من القلق والتوتر، مثل عصير الليمون والينسون والزنجبيل والنعناع، على أن لا يكون مضافا لها السكر بكثرة.