مندي الدجاج السوري 😋😋

المكوّنات

2 كيلو دجاج (فخاد) (دبوس)

كاستين رز طويل للمندي

فنجان زيت مازولا

مكعبين ماجي

10 حبات قرنفل

قرفة

هيل

لومي (ليمون يابس)

ورق غار

0.25 ملعقة كركم

ملون احمر

3 كاسات ماء

لبن وزبدة

فحمة + سلفان + زيت زيتون

مكسرات للتزيين

مكسرات للتزيين

طريقة التحضير

نقوم بسلق الدجاج ونضيف اليه ورق الغار بصلة و لومي