مندي الدجاج 🐓🐓

المكوّنات

كيلو رز هندي

بصل

2 دجاج

فلفل حار

ليمون

زبدة

زيت

4 حبات هيل

4 ورق غار

2 عود قرفه فلفل اسود صحيح

مرق ماجي

زعفران

4 كبش قرنفل

2 لومي بصره

طريقة التحضير

نقطع الدجاج ونتبله قبل يوم بزبادي وملعقه عسل وملعقه معجون طماطم وخل ابيض وعصير ليمون ثوم مهروس وكمون وفلفل اسود كاري بهار دجاج بالبابريكا