معكرنة في الفرن

المكوّنات

500 غ معكرونة (بينيي)

حوالي لتر ونصف من الماء

ملح

فلفل اسود او ابيض

زيت نباتي

4 حبات طماطم

حبة بصل متوسطة الحجم

5 فصوص الثوم

طماطم مصبرة

فلفل عكري (بابريكا)

250 غ من اللحم المفروم او دجاج مفروم

ورقة غار

القليل من الزعيترة

1 لتر حليب

80 غ زبدة

80 غ فرينة

150 غ جبن ابيض

جبن الشيدر

طريقة التحضير

45 دقيقة

اولا قومي بغلي الماء بالملح و القليل من الزيت وعندما يغلي اضيفي له المعكرونة واتركيها تطهى حوالي 20دقيقة ثم صفيه واغسليه بالماء البارد