مضغوط دجاج

المكوّنات

0.5 دجاجة

3 بصل مقطع دوائر

6 حبات ثوم مقطع دوائر

2 ملعقة كبيرة كركم

ملح

عود قرفه

شوية فلفل اسود حب

كوب ونص رز

2 عود قرفه

2 ورق غار

3 قرنفل

شوية كزبرة حب

3 حبات هيل

الخطوات

نجيب الدجاجه ونقطعها بالسكين و نحط الملح الكركم في قدر الضغط