لفائف الدجاج المحشي

المكوّنات

500 غ ستيك دجاج

100 غ كبد دجاج

100 غ اوانص دجاج

100 غ قلب دجاج

0.5 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة ابزار

ملعقة كبيرة صلصة الصوجا

ملعقة صغيرة اواثنين خل

ملعقة كبيرة زبدة،ملعقاتان زيت

قليل من الثوم الجاف

طريقة التحضير

35 دقيقة

يقطع البصل الى قطع صغيرة يقلى البصل في الزيت والزبدة يضاف القوانص والقلب مع تقليب حتى تقلى نضيف الكبد الملح الابزار الخل صلصة الصوجا وقليل من مسحوق الثوم ثم يقلب الكل ونطفئ عليه ثم نبسط شرائح الدجاج ونعمره بالحشوة ونلفه ثم نمسكه بعود الاسنان ثم نحمره في قليل من الزيت والزبدة ثم نضعه في الفرن حتى يكتمل في النضج ثم يقدم مع سلطة الخضار