لفائف الباذنجان بالدجاج

المكوّنات

0.5 كغ باذنحان

مكعبات صدر دجاج مقطع

2 ملعقه زيت

منكهات عطريه: ورق غار-حبات هيل-عود قرفه-كبش قرنفل- بهار حب

ملح

زيت للقلي

الخطوات

يغسل الباذنجان وينشف ويقطع بشكل طولي قبل ساعتين مع رشه ملح