الجزائر - Recettes de cuisine du monde arabe et d'ailleurs
  1. الجزائر -
  2. وصفات الطبخ
  3. مقالات
  4. وصفات الطبخ من العالم العربي و أنحاء أخرى

كبسة الدجاج



كبسة الدجاج

المكوّنات

دجاج حسب عدد الأشخاص مقطع إلى 8 قطع ومنظف

كيلو ونصف أرز بسمتي الشعلان

بهارات الكبسة الحب والمطحونة

هيل حب

ورق غار

ماجي

ملح

بابريكا

كاري حار

حبة لومي

بهارات الشواء:

فلفل أسود حب

زبيب

فليفلة ملونة

جزر مبشور خشن

ثوم مهروس

بصل مقطع شرائح رفيعة جدا

بازيلا

رب البندورة

للتزيين :~

فستق وبقدونس

طريقة التحضير

في طنجرة على النار نضع القليل من الزيت النباتي ونضيف جميع البهارات المذكورة حتى تتحمص ثم نضيف الدجاج ونحركه مع البهارات المحمصة بالزيت حتى يتغير لونه قليلا ثم نضيف رب البندورة والثوم المهروس ونقلب حتى تخرج رائحة الثوم والبهارات بعدين بنضيف المي وبنتركوا لحد ما يستوي



  1. تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
الاسم و اللقب :
البريد الالكتروني : *
المدينة : *
البلد : *
المهنة :
الرسالة : *
(الحقول المتبوعة بـ * إجبارية)