قوزي دجاج

المكوّنات

4 قطع دجاجة كاملة مقطعة

1/4 كوب معكرونة

2 كوب رز

حبة طماطم

1/4 فليفلة

1 فص ثوم

2 رأس بصل وسط

البهارات (فلفل أسود، بابريكا، بهار مخلوط، ملح)

زيت زيتون

ملعقة معجون طماطم

ملعقة معجون تندوري

طريقة التحضير

يسلق الدجاج مع رأس بصل وفص ثوم وملح وبهار بابريكا ومخلوط لحين النضج. بعدها يتم عمل خلطة لتحمير الدجاج في الفرن (ملح، فلفل أسود، معجون تندوري، زيت زيتون وقليل من الماء)