
المكوّنات
فخاذ جاج او فروجة كاملة
معلقة دبس فليفلة
بهارات مشكلة
فلفل اسود
فلفل ابيض
بهار
كزبرة يابسة
كمون
فليفلة ناشفة
ملح حسب الرغبة
معلقة ثوم مهروس
وكاسة زيت نباتي
وشوية مي
الخطوات
نغسل الفروج منيح ونضع فوقه كل البهارات المذكورة والثوم والدبس الفليلفة ونفرك المكونات ع الفروج لحتى يتبل منيح مع كاسة الزيت وشوية المي
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : Mero Omar
المصدر : https://cookpad.com