طريقة سهلة و رائعة لعمل مالاوي

المكوّنات

1 شخص

العجينة :

القليل من السميد رقيق

ماء

ملح

الحشو :

جبن طري

فلفل حار مرحي (هريسة)

مايونيز

1 حبة بطاطا

زيت

50 غ زيتون اخضر منزوع العلف

1 حبة طماطم

1 حبة بصل

لحم مفروم او دجاج مقطع مكعبات صغيرة

دبشة او بقدونس

فلفل اسود

كمون

طريقة التحضير

45 دقيقة

تقلى البطاطا بالزيت و الملح و تنزع جانبا