ضلوع السلق مع الطحينة والدجاج

المكوّنات

كيلوغرام من ضلوع السلق

كوب من الطحينة

فصان من الثوم

ملح وكمية كافية من الماء لترقيق الطحينة

0.5 ملعقة صغيرة من البهار الحلو

2 صدر دجاج مسلوقان ومفتتان

طريقة التحضير

بسم الله / تسلق ضلوع السلق في الماء حتى تنضج.