صينية الدجاج بالبطاطس والطماطم

المكوّنات

1.5 كجم دجاجة كاملة حوالي

2 ملعقة كبيرة مستردة

1 ليمونة

2 ملعقة صغيرة بابريكا

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو ذرة

3/4 كيلو جرام بطاطس

1 بصلة

6 فصوص ثوم

1 كوب طماطم مقطعة صغيرة جدا

قليل من الزعتر

ملح وفلفل للتتبيل

الخطوات

نقطع الدجاج حسب الرغبة ، وفي طبق صغير نخلط المستردة مع عصير الليمونة وملعقتان فقط من الزيت وكذا البابريكا وملح وفلفل للتبيل ثم نصب هذا الخليط على الدجاج ونقلبه فيه ونضعه جانبا