دجاج مقلي مع أرز مندي بطريقتي ♥

المكوّنات

1 كيلو دجاج مقطع قطع متوسطة

1 كوب أرز بسمتي (حسب الأشخاص)

2 حبة بصل مقطعه شرائح

بهارات صحيحة :

هيل

فلفل اسود

قرنفل

ورق غار

1 ملعقة كركم

1 ملعقة فلفل أسود

1 ملعقة بهارات مخلوطة

1 ملعقة هيل

4 فصوص ثوم

2 ملعقة معجون طماطم

زيت

بصل مقلي

بقدونس

جزر مبشور مقلي حسب الرغبة

سمن بلدي

كزبرة طازجة

للزينة:

طريقة التحضير

يغسل الأرز ويترك لمدة 15-20 دقيقة