دجاج مقرمش كوري

المكوّنات

صدور الدجاج أو افخاذ الدجاج مقطعة قطع متوسطة الحجم

كوب من دقيق الذرة (النشاء)

3 بيض مخفوقة مع رشة ملح وفلفل أسود

ملح وفلفل أسود

زيت غزير للقلي

للصلصة نحتاج

5 فصوص ثوم مهروس

0.5 كوب صويا صوص قليلة الملح

0.5 كوب سكر أو عسل

فلفل أسود

شطة حارة حسب الرغبة

ملعقة صغيرة زنجيل مبروش

الخطوات

نحضر الصلصة أولا