دجاج محشي بخلطة الارز

المكوّنات

1 دجاجه صغيره

1 كوب ارز

50 جرام جزر

50 جرام طماطم

50 جرام بصل

20 جرام كسبره مفروم

20 جرام بقدونس مفروم

1 ملعقه ملح

1 ملعقة فلفل

2 ملعقة بهارات المحشى

100 جرام زبده

2 ليمون للتتبيل

1 ملعقة معجون طماطم

خيط او خله

طريقة التحضير

تنظف الدجاجه جيدا من الداخل وتتبل بالملح والليمون وتترك لمدة ساعه يتم خلالها تحضير خلطة الحشو