المكوّنات
دجاجة كاملة منضفة ومغسولة كتير منيح
لتتبيلة الدجاج :
معلقتين كبار معجون طماطم
معلقتين كبار لبن زبادي
معلقتين كبار خردل
معلقتين كبار زيت زيتون
5 سنون ثوم مهروس
معلقة ونص ملح
رشة (بهار مشكل، قرفه، هيل، كركم)
للحشوة :
ارز اوزي موجود بوصفاتي... او ممكن ارز مع لحمة مفرومة.. او فريكة
الخطوات
نعم ثقوب بالدجاجة بطرف السكين من جميع الجهات ونتبلها ونتركها منقوعة قبل بيوم احسن او ممكن مباشرة..
تاريخ الإضافة : 10/12/2018
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : ام عمر 💗 (Fedaa Jammal)
المصدر : https://cookpad.com