دجاج مُزهّر بالبطاطا و الطماطم

المكوّنات

دجاجة مقطعة 4 قطع أو 8 ومنزوعة الجلد

3 بطاطا

3 طماطم

2 بصل

1 فليفلة مقطعة حلقات

ملح ، فلفل أسود

بهار مجبوس

بهار مشكل

كزبرة ناشفة

ملعقتان زيت زيتون

رشة فلفل أحمر

ثوم مبشور

الصوص :

ملعقتان عصير ليمون

ملعقتان صلصة طماطم

طريقة التحضير

تقلى حلقات البطاطا ، ثم تفرش هي و الخضروات في أرض صينية فرن