دجاج كشميري

المكوّنات

دجاجه مقطعه 8 قطع

قالب زبدة كامل

2 بصل مقطع شرايح

فلفل احمر بودر

ملح

15 حبة فلفل اسود حب

5 حبات هيل

2 قطعه دارسين (قرفة)

3 حبات مسمار (قرنفل)

زنجبيل

ثوم مطحون

2 علبة روب كامل الدسم (زبادي)

طريقة التحضير

كل الطبخه تصير على نار هادئة مانرفع على النار ابدا اولا نذوب الزبدة بالقدر ونحمر البصل فيها