دجاج ستروغونوف

المكوّنات

2 صدر دجاج مقطع

2 ملعقة ك زبدة

2 ملعقة ك بصل مطحون

0.5 ملعقة ك ثوم مهروس

1 ماجي

0.5 ملعقة ص ملح

0.5 ملعقة ص من بهار مشكل وكمون وفلفل ابيض

قليل من فلفل اسود وبهار ليمون وقرفة مطحونة

كوب كريمة طبخ

2 ملعقة دقيق مذوب في ماء

2 ملعقة حليب بودرة مذوب في ماء

1 ملعقة ك قشطة

عصير ليمونة كبيرة

1 صفار بيضة

طريقة التحضير

نسلق الدجاج في قدر مع ماء والملح والماجي ونترك ربع الماجي مع البهارات ونتركه حتى ينضج ونترك ماء مرق الدجاج جانبا