دجاج بالكراث

المكوّنات

دجاج مفروم

ربطه كراث مفرومه

كزبره خضرا مفرومه

فلفل اخضر (حسب الرغبه) مفروم

بصله مفرومه

ثوم مفروم

ملح

فلفل اسود

بيضه

خضار مقطعه كبيره للاعواد

باذنجان - بصل - طماطم - باربكيو

لعمل الثوميه:::

بطاطس مسلوقه (حبه واحده)

علبه زبادي

ثوم

ليمون

ملح

زيت زيتون

الخطوات

تخلط جميع المقادير مع الدجاج المفروم جيداً وتوضع بالثلاجه لمدة ساعه للتماسك.