برياني دجاج 🌸🌸

المكوّنات

كاستين رز بسمتي

كاسة شعرية

2 بطاطا مقطعة ناعم

2 حبة جزر مقطعة ناعم

كوب بزاليا مسلوقة

كوب صغير زبيب

كوب دجاج صدر مسلوق ومنتف

ملعقة كبيرة قرفة

ملعقة بهار برياني

ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملعقة صغيرة هيل مطحون

كوب كبير مرق دجاج

زيت

ماء

عود قرفة

حبات هيل

قرنفل لطبخ الرز

ملح

كوب صغير عصير ليمون

ملعقتين بهار دجاج

دجاجة منضفة ومغسولة ومنشفة

ملعقتين زيت

0.5 كوب تمر هند

ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

يغسل الرز وينقع بماء بارد