طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل
المقادير أولا : الدجاج عدد 6 قطع صدور دجاج 1/2 كوب عصير ليمون 1/2 كوب زيت زيتون بهارات، ملح، فلف أسود و فلفل أحمر خيار مخلل عدد 1 علبة زبادي طماطم مقطعة شرائح خس مفروم ثانيا : خبز الصاج عدد 3 ...

Les Mhadjebs (step by step)
Bonjour à tous 🙂 Comme promis, je vous poste aujourd’hui la recette des Mhadjeb, spécialité algérienne! Les Mhadjeb sont des galettes de semoule farcies. Les galettes sans farce s’appellent « Msemen » ...

كبد الدجاج بصلصة الطماطم
مدة التحضير: 15 دقيقة مدة الطهي: 20 دقيقة المقادير: • 350 غرام من كبد الدجاج. • 2 فصوص ثوم، مفروم. • بعض أوراق الكزبرة. • الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة المطحونة • زعتر • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون. • ...

كفتة مع الأرز الأبيض
هل تعرفين ما هي مكونات وصفة كفتة مع الأرز الأبيض؟ تعرفي عليها في هذه الطريقة بالمقادير الدقيقة، حضريها وأضيفي صورة وصفتك! مقادير كفتة مع الأرز الأبيض مكوّنات الكفتة: 750 غ من اللحم المفروم حبة ...

المعقودة
المعقودة -مقبلة سهلة ولذيذة- من المطبخ الجزائري المقادير: رطل بطاطا ربع بصلة(ان اردت) 3حبات بيض جبن طري زيتون اخضر بقدونس ملح فلفل اسود طحين خبز يابس مرحي زيت للقلي التحضير: نأخذ البطاطا ...

الطاجين الجزائري، المعقودة
المقادير: المعقودة المعقودة 250غ بطاطا 150غ دقيق بصلة صغيرة مفرومة 3 بيضات 100 غ جبن مرحي بقدونس خبز مرحي ملح و فلفل أسود زيتون منزوع اللب و مقطع الى أجزاء صغيرة زيت طريقة إعداد المعقودة: نسلق بعض حبات البطاطا و 2 بيض، نطحنها مع ...

حمصية بالتونة
المقادير: 3 حبات فلفل 2 حبات طماطم 2 حبات خيار صغير مخلل حبة ثوم لمفروم نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة تونة حبات زيتون قليل من الملح طريقة التحضير: نضع الفلفل و الطماطم في الفرن حتى نشويها مع التقليب من ...

سلطة قيصر
رغيف خبز محمص ومقطع الى قطع صغيرة راس خس 50 غراما من اسكالوب دجاج محمر 20 غراما من الجبن 20 غراما من المايوناز 20 غراما من الأنشوا''السردين ذو الحجم الصغير المنقوع بالزيت'' قرصة ملح ربع ...

القرنطيطة أو الكرنتيكا الجزائرية
المقادير 400غ طحيـــــــــن الحمص. رشــــة ملح. فنجان زيـــــت بيضتـــــان. 2 لتر من الماء طريقة التحضير نضع 400غ طحين الحمص الملح مع الذوق فنجان زيت ثم نضع لترين من الماء و نحرك بالخلاط اليدوي و الي عندو كهربائي ...