المقادير1لتر حليب محلى8 بيضات2 ملاعق صغيرة فانيلياسكر معقود (كراميل) قشر الليمونالطريقةيخلط الحليب المحلى بالبيض والفانيليا حتى يصير هشا ثم يسكب في قالب موجود به السكر المعقود ثم يوضع في صينية فرن بها ماء ويزج في فرن حار حتى ينضج 45د, ويترك حتى يبرد ويقلب ويقدم مثلجا.طريقة عمل الكراميل، يضاف السكر للماء وعصير الليمون ويرفع على نار حتى يصير لونه بنيا محمرا.
-
تعليقكـم
سيظهر تعليقك على هذه الصفحة بعد موافقة المشرف.
هذا النمودج ليس مخصص لبعث رسالة شخصية لأين كان بل فضاء للنقاش و تبادل الآراء في إحترام
تاريخ الإضافة : 14/07/2014
مضاف من طرف : presse-algerie
صاحب المقال : الخبر
المصدر : www.elkhabar.com