
المكوّنات
دجاجة
0.25 كيلو لحمة مفرومة
1 بصلة صغيرة
3 كوب رز طويل الحبة
ملح وفلفل
كيس فرن للشوي
مادة دهنية (زيت/سمن/زبدة) حسب الرغبة
ملح وفلفل
تتبيلة الدجاج:
ملح وفلفل وحمض
ثوم وقرفة
طريقة التحضير
تتبل الدجاجة من الليل ويراعى تتبيل جميع أجزاء الدجاجة من الداخل والخارج وحتى تحت الجلد ويضاف مع التتبيلة المادة الدهنية المرغوبة.
مضاف من طرف : recettesalgerie
صاحب المقال : Amira KH
المصدر : https://cookpad.com