البقــــــــــــــــلاوة
المقادير : للبقلاوة : - ٢٠ رقاقة عجينة البقلاوة أو الجلاش ( رقائق الفيلو ) - كوب سمن أو زبدة مذاب - ٢ كوب ( فول سوداني او فستق حلبي ) مطحون للشربات ( القِطر ...

شوربة الدجاج بالطماطم
المكونات: - 8 إلى 10 قطع كبيرة من الدجاج - 3 فلفل أحمر - ½ كجم من الطماطم متوسطة الحجم - 2 بصل - 1 كوب من الزيت - 5 فصوص من الثوم - جذر الزنجبيل - زعتر - ...

الزلابية: حلوى بأصول غامضة
لا يمكن الاستغناء عن الزلابية، فهي واحدة من أكثر الحلويات شعبية خلال شهر رمضان. حتى اليوم، تظل أصولها غير مؤكدة وتدور حولها العديد من القصص. في الجزائر، لا شك أن بوفاريك ...

شطيطحا باللحم
والتي تأتي من الجزائر، هي نوع من الطبقات يُطهى تقليديًا لاحتفالات عيد الأضحى. في هذه النسخة، نفضل استخدام لحم الخروف لنكسب طعمًا دافئًا ولذيذًا. المكونات لـ 4 أشخاص: - 600 جرام من ...

ميني بطبوط معمر بحشوة بنينة و خفيفة متواجدة فكل المنازل
العجينة: 500 غ فرينة 1 كأس سميد رطب ربع كأس زيت م ك سكر حبيبات 2 م ك حليب بودره لحظة نصف م ص ملح م ص خميرة خبز ماء دافئ للعجين تخلط جميع المكونات مع ...

خبز اسفنجى ❤️
المقادير😍 4كوب و نصف دقيق كوب ونص حليب - نص كوب زبدة أو سمن - 3 ملعقة كبيرة سكر - ملعقة ونص كبيرة خميرة رشة ملح ...

دولمة الشوفلور 🍲🥦
✅المقادير :👇🏻👇🏻 حبة شوفلور 🥦،صدر دجاج 🍗، حبة بيض 🥚، معدنوس 🌿، شابلير ، ملعقة صغيرة ملح 🧂، نص ملعقة صغيرة بابريكا، فلفل اكحل ،كركم ✅المرق :👇🏻👇🏻 حبة بصل 🧅، ثلاث سنينات ...

وصفة البقلاوة
خلطي اربع كيلات فرينة رشة ملح م ك فانيلا مع كيلة سمن دايب بارد حكي مليح شمخي بحوالي كيلة ماء زهر لميها جيدا العجينة جي طرية قد ملتخليها ترتاح ...

تشاراك النقاش
المكونات 800 غرام طحين 200 غرام زبدة طرية او سمن 50 ملل زيت 100 غرام سكر ناعم 50 غرام نشاء ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة فانيليا نصف ملعقة صغيرة خميرة كيميائية 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة رشة ملح الحشو كمية من الغرس ...