أسرار تحضير الشاي الصحراوي
الشاي الصحراوي، أو آتاي الصحراوي، ليس مجرد شراب، بل هو فن وطقس للضيافة والتآلف، يحمل في طياته صبر الصحراء وكرم أهلها. تحضيره يتطلب دقة وهدوءاً، وهذه بعض أسراره المتوارثة: 🌿 المكونات ...

الخبز المدفون
المعروف أيضًا باسم خبز دفينة، هو خبز تقليدي يسمى "خبز الدار"، يُخبز تحت الجمر والرمل. تمنح طريقة الطهي هذه الخبز نكهة استثنائية وهي منتشرة بشكل واسع في المناطق الصحراوية الشاسعة. تقنية ...

خبز القلة
من الأكلات التقليدية بمنطقة توات بـ أدرار و هو خبز في الأصل يخبز فوق "القلة" بشكل رقيق أو فوق صفيحة حديدية خاصة بصناعته؛ وتقريبا لا يخلو أي بيت أدراري من ...

https-www-facebook-com-lesplat ...
الطبخ الشعبي التقليدي بادرار ...