شورما دجاج

المكوّنات

صدور دجاج

بصله متوسطه

طماط. خ

خس

بطاط

سماق

فلفل اسود

0.25 ملعقه ثوم. مطحون

كمون

0.5 ملعقه. خل ابيض

0.25 ملعقه. ليمون. مبروش

ملح

طريقة. خبز. اشورما👇🏻

كيلو دقيق

ملعقتين. زيت

0.5 ملعقه. بكنج. بودر

كوب. لبن المراعي

0.25 ملعقه ملح

ملعقه سكره

وماء

الخطوات

نجيب مقادير. العجينه ونعجنها. جيدا. ونقطعها كور. صغيره. ونخليها ترتاح. على ما نجهز دجاج. اشورماء