برياني دجاج🍗

المكوّنات

4 أشخاص

دجاجة كاملة مقطعة منزوعة الجلد

شرائح بصله

3 ملعقة كبيرة زيت

3 ثوم مهروسة

3 كوب رز

2 ملعقة كبيرة صلصه بندوره

2 بندورة مقطعة مكعبات صغيره

2 عود صغير قرفة

بهارات

4 حب هال

4 ورق غار

0.5 ملعقة صغيرة (كمون.كركم.فلفل اسود. بهار لحم. وكبسةوجوزة الطيب

ملعقة كبيرة بابريكا حاره

ملعقة كبيرة ممسوحة ملح او حسب الرغبة

كوب زبادي

كوب ماء

لتزيين

2 بصلة شرائح مقليه

لوز او مكسرات حسب الرغبة

بقدونس مفروم

الخطوات

ساعه

يغسل الارز جيدا وينقع بالماء ويترك جانبا لوقت استعماله