Toggle navigation
Site en français
استقبال
مقالات
صور
فيديو
موسيقى
روابط
دليل
إعلانات
مقالات : cuisinealgerienne
السابق
التالي
-
اغروف بالتمر
ان ولاية جيجل مشهورة لتحضير البغرير و يوجد عدة انواع ،من بينها "اغروف" الذي عبارة عن بغريرتين محشوة. في الصورة اغروف محشوة بالتمر و البيض . ...
التفاصيل
-
طاجين اللحم و الزيتون و لوبيا ماشطو
هو طبق خاص بالغرب الجزائري . الوصفة نضع قطع من اللحم و حبة بصل و طماطم مسكرفجين و ثلاث سنينات ثوم ٫نضيف التوابل و هي الفلفل الاسود٫فلفل أحمر,زعفران ٫سكنجبير نخيلوه يتقلى مليح لمدة طويلة ،نضيف الماء الساخن و نخيلوه اطيب. في ...
التفاصيل
-
في مدينة بجاية المبسس/حرشة يدعى" المطمن "
مطمن يعني مبسس لانه يحتوي على كمية كبيرة من الزبدة التي تعطيه طراوة . المطمن البجاوي يضاف اليه الزقوقو و هو يستعمل كثير في الشرق الجزائري . ...
التفاصيل
-
جينواز خفيفة تهبل
عجبتني جربت شحال من وصفة وهادي ماتجيش حلوة ياسر كل معتدل مع تتشرب بسيرو تولي سوا سوا 5 حبات بيض فمول قطر 15 سم خرجتلي 6 طبقات درت 5 بيض 150 غ سكر 200 غ فرينة وتاع كاكاو نقصي 20غ فرينة عوضيها ...
التفاصيل
-
رووووز معشوق الكل
الطريقة: اول حاجة درت الروز فلما يتنقع ساعة باش تروح الريحة ويروح النشا تاعه مبعد صفيت وشللت مليح وخليته يقطر ثانيا درت اللحم يتقلا في شوية سمن وزيت ومبعد حطيت بصلة مقطعة وقرنفل ونجمة لرض وقرفة وهيل ورند وقليت مليييييييح ومبعد ...
التفاصيل
-
تحضير سلطـــــــــة العـــــــــــدس 🥗 سلطة مغذية و لذيذة
المقادير : - ٢ كوب عدس مسلوق - ١ بصلة حمراء مفرومة ناعم - ١ كوب طماطم مفرومة ناعم - ١ كوب خيار مفروم ناعم - ١ كوب رمان ان وجد - ١ كوب بقدونس مفروم - ربع كوب نعناع مفروم ناعم - ١ بصل اخضر مفروم ناعم - ...
التفاصيل
-
ليزيكلار
المقادير 1 كوب ماء 1 كوب فرينه 100 غ زبدة او سمن ملعقة صغيرة سكر 3 بيضات حجم كبير (يمكنكم اضافة بيضة اخرى في حال ماكانت العجينة لزجة) رشة ملح مقادير كرام الباتيسيير 3 كوب حليب ملعقة كبيرة نشا 2 ملعقة كبيرة فرينه كوب شاي سكر بيضة ملعقة فانيليا ملعقة كبيرة زبدة للتغطية: شكولاتة حليب مذوبة طريقة التحضير: 1_نضع ...
التفاصيل
-
كرام الفريرو روشي
المكونات 50 جرام من رقائق البندق (فريرو روشي) 2 ملاعق كبيرة من البندق المحمص المطحون 2 ملاعق كبيرة من البندق المحمص المجروش 4 علب قشطه (كرام فراش) 200 جرام جبن مسكربون 200 جرام نوتيلا 50 جرام شوكولاتة داكنة 50جرام شوكولاطة داكنه للتزيين تُطحن الرقائق وتُمزج مع ملعقتين كبيرتين من ...
التفاصيل
-
الكيش بالدجاج
المقادير : العجين:250غ الدقيق 125غ الزبدة ملعقتين ك الماء ملعقة صغيرة الخردل بيضة ملح : الحشوة:بصلة ك مشلضة زيت الزيتون صدر الدجاج مقطع فلفلة مقطعة رقيقة معدنوس ملح - فلفل أسود. فلفل أحمر - فلفل حار : الكريمة:2 بيضات ياغورت طبيعي كأس القشدة أو الحليب ملح ابزار ملعقة ص معدنوس 2 قطع جبن وجبن أحمر للتزيين ...
التفاصيل
السابق
التالي
إضافة مقال
